Meule de Tarentaise
4,61 € – 16,95 €
Les meules de Tarentaise font partie de la famille des tommes de Savoie.
Elles font la fierté des pays savoyards, la Tarentaise en étant un.
Le fromage est en effet comme une part du patrimoine de la Savoie.
Ces tommes étaient initialement produites pour être consommées directement dans le foyer, pas pour la vente.
Fromage à pâte pressée cuite.
Croûte de couleur homogène allant du jaune orangé au brun clair.
Pâte jaune pâle et texture est ferme.
La meule vieillie présente un goût fruité qui s’apparente entre Beaufort et le Comté.
ORIGINE DU PRODUIT
Déclaration CE : Fabrication française
Pays d’origine de provenance et de transformation : Savoie / France
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
|---|---|
| Type de lait | Lait cru |
| Taux de matière grasse | 33.40% |
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