Morbier AOP

4,95 18,30 

Morbier est une appellation d’origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tire son nom du bourg jurassien de Morbier.
Cette appellation est protégée grâce à une AOP depuis 2002.
Sa meilleure période de consommation s’étend de janvier à mars.

Fromage au lait entier avec un affinage minimum de 45 jours.
Saveur acidulée, noisette, voire crémeux, croûtage lisse et fin légèrement humide, de couleur allant du rose à l’orangé.
Texture souple, lisse et fondante en bouche.

UGS : ND Catégorie :

Déclaration CE : Fabrication française
Pays d’origine de provenance et de transformation : Jura / France

Poids

250 gr, 500 gr, 1kg

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