Tomme de Savoie

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Tomme de Savoie est l’appellation d’origine d’un fromage produit dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.

À l’origine élaborée par les familles paysannes pour leur subsistance, la tomme est aussi sans doute le plus ancien des fromages de Savoie.
Elle fait partie du patrimoine économique et culturel des deux départements.

Tomme au lait cru et entier.
Durée d’affinage de 6 semaines minimum.
Le goût de la tomme s’affirme laissant dégager une saveur inégalée.

UGS : ND Catégorie :

ORIGINE DU PRODUIT

Déclaration CE : Fabrication française
Pays d’origine de provenance et de transformation : Haute-Savoie France

Poids

250 gr, 500 gr, 1 Kg

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