Tomme à l’ail des ours
4,70 € – 18,80 €
Un fromage local !
Cette tomme à l’ail des ours est fabriquée en Haute-Savoie.
HISTOIRE
Cette tomme de Savoie n’est pas comme les autres, elle est parsemée d’ail des ours dans sa pâte.
L’ail des ours est également appelé « ail sauvage » ou « ail des bois ». C’est une espèce de plante vivace qui pousse dans les sous-bois.
TEXTURE DE LA PÂTE
Un goût franc et délicat.
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
|---|---|
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Type de pâte | Fromage à pâte pressée non cuite |
| Ingrédients | LAIT, sel, ferments, ail des ours 1%, présure. |
| Allergène | LAIT et ses dérivés |
| Taux de matière grasse | 30% |
| Origine du lait | France |
| Pays de fabrication | France |
| Conservation | A conserver au réfrigérateur, entre +2°C et +6°C. |












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